Ontbijt altijd, ookal heb je geen tijd.
Ontbijt: de belangrijkste maaltijd van de dag. Ik sla hem zelf nooit over, omdat ik altijd honger heb als ik opsta. Maar niet ontbijten is ook helemaal niet goed. De laatste tijd, nu het kouder wordt buiten heb ik ongelooflijk veel moeite om uit mijn bed te komen. Ik draai me graag nog lekker een keertje om..
Laatst had ik daardoor geen tijd meer om te ontbijten.. Neeeee, zo kom ik mijn dag niet door dacht ik. Vandaar dat ik besloot snel een ontbijtje te maken om mee te nemen voor in de bus. Het bleek ideaaal te zijn niet haastig te hoeven ontbijten, maar gewoon lekker wakker worden in de bus, trein of onder de les met een ontbijtje to go! Wil je weten wat voor ontbijtje to go ik vandaag mee nam? Scroll dan even naar onder.
Dit heb je nodig:
– 1 Kaki fruit
– Yoghurt
– Schone glazen pot met deksel
– Lepel + plasticzakje
Zo maak je het:
1. Verwijder het blad van de kakifruit door hem met je hand eraf te draaien.
2. Was het kakifruit en snijd hem in kleine stukjes.
3. Doe een laagje kakifruit in de pot giet daarover een beetje yoghurt, doe nog wat kakifruit in de pot en giet daarover nog meer yoghurt. Ga zo door totdat de pot voor 3/4 vol zit.
Tip: Doe een zakje om de pot heen (in case dat je hem met je slaperige ogen nog niet goed dicht hebt gemaakt.
Pak nog een kant en klaar plakje peperkoek om mee te nemen en klaar is je ontbijtje to-go! Vergeet geen lepel mee te nemen!! (+ een zakje om je vieze lepel in te doen).
Er zijn genoeg variaties te bedenken!
1. Vanilleyoghurt met appel en kaneel
Vervang de yoghurt door vanille yoghurt en het kakifruit door appel. Strooi ten slotte een beetje kaneel in het potje.
2. Aardbeienyoghurt
Vervang de yoghurt door aardbeien yoghuert en vervang het kakifruit door wat rood fruit. Eventueel wat lekkere purechocolade brokjes erin strooien mmhh.
Enjoy your breakfast! Liefs, Bo