Gazpacho van paprika, komkommer en tomaat Mijn eerste gazpacho, het moest er eens van komen. Gemaakt met paprika, komkommer en tomaat. Met dit hete weer heb ik helemaal geen zin
Tag: voorgerecht
Homemade Flammkuchen met spekjes, kaas en uiHomemade Flammkuchen met spekjes, kaas en ui
Flammekueche, Flammkuchen of Tarte flambée, zo heet deze specialiteit uit de Elzas. Ik kan me mijn laatste keer Flammkuchen nog goed herinneren. Dit was toen ik afgelopen september in Berlijn
Moederdag: Bietencarpaccio à la mamaMoederdag: Bietencarpaccio à la mama
Door middel van deze Bietencarpaccio à la mama, zet ik mijn moeder in het zonnetje met Moederdag. Dit is een authentiek recept wat alleen zijn op deze manier kan maken.
Bo’s boekenplank: Tomaat gevuld met kerriecouscousBo’s boekenplank: Tomaat gevuld met kerriecouscous
Deze vegetarische gevulde tomaten zijn niet alleen een lust voor het oog! Ze zijn ook een erg lekker voorgerecht of tapashapje. Binnen circa 10 minuten op tafel. Vandaag maakte ik tijd
Toast met zalm en palingToast met zalm en paling
Deze toast met zalm en paling is een ideaal lunchgerecht of voorgerecht. Binnen 20 minuutjes kun je dit gerechtje op tafel zetten. Geloof me het is wat werk, maar het
Gevulde champignons met pestoGevulde champignons met pesto
Deze gevulde champignons vormen een heerlijk voorgerecht of tapashapje. De smaken combinatie van pesto, pijnboompitten en kaas komt nog beter naar voren in deze champignons (én een glas rode wijn).
Simpele Garnalencocktail met Citroenmayonaise en AvocadoSimpele Garnalencocktail met Citroenmayonaise en Avocado
Gisteren zat ik nog zo enthousiast te schrijven over Sinterklaas, met pepernoten en schoenen zetten enzo. Maar nu denk ik ook alvast een beetje aan Kerst. Een lekker drie gangenmenu,