Tagliatelle met garnalen

Tagliatelle met garnalen in een sausje van boursin en zongedroogde tomaatjes. Hier praat ik over comfort food to the max! Damn, dit gerecht was zo lekker. Ik kon niet stoppen met eten. Ik maakte dit gerecht met Pien, die dit gerecht op haar beurt weer...

Gevulde pompoen met rijst en gorgonzola

Deze gevulde pompoen met rijst en gorgonzola was een ware smaaksensatie voor mij. Mijn eerste keer gevulde pompoen én mijn eerste keer gorgonzola. Zeker voor herhaling vatbaar, het is hét lekkerste gerecht van mijn maand April geworden! Het kan als hoofdgerecht voor 2 personen (dan...

Renske’s Gado Gado

Vandaag het recept voor Indische Gado Gado, een heerlijk vegetarisch lauw-warm gerecht met heel veel groentjes. 100% zelfgemaakt, waardoor dit recept niet op je “to-cooklist” kan ontbreken!  Deze Gado Gado leerde ik van Renske. Wat is Renske van mij? Tja, dat is een goede vraag....

Bloemkool met aardappel pannetje

Twee personen. Slechts twee pannen afwas. Lekker Hollands. Zelfbedacht door een klasgenoot van me. Dat is dit bloemkool met aardappel pannetje. Ga je dit gerecht proberen? Stuur me dan een fotootje! Chez-bo@outlook.com Bloemkool met aardappel pannetje  2 personen hoofdgerecht in circa 15 minuten klaar Dit...

Biryani met Kip uit Hyderabadi

Zoals jullie in mijn post over Bhel Puri al konden lezen, is er een wereld voor me open gegaan als het gaat om Indiaas eten. Ik heb een nieuwe culinaire wereld ontdekt: India! Daardoor heb ik mijn “spicy” grens meerdere malen verlegd! De eerste keer dat...

Homemade: Nasi

Vandaag weer een lekker receptje van mijn moeder. Ik ben blij dat ze me af en toe verblijdt met een receptje, want ik ben namelijk met een challenge bezig! Ik probeer iedere dag wat anders “nieuws” te koken. Dit valt nog niet mee, kwam ik...

Simpele (Paas)pasta

Prima paaspasta, voor als je geen zin hebt om uitgebreid te koken. Ik kan me zo voorstellen dat je soms helemaal geen zin hebt om uitgebreid te koken. Ik heb ook wel eens van die dagen. Laat thuis, druk gehad op werk etc. etc. Het...