Tag: Geitenkaas

  • Toast met geitenkaas, druiven en dadels

    Toast met geitenkaas, druiven en dadels

    Sommige combinaties zoals geitenkaas, druiven en dadels zijn gouden combinaties. Leg deze gouden combinatie op toast of geroosterd brood en je hebt een simpele maar niet alledaagse lunch.

  • Risotto met geitenkaas, champignons en spinazie

    Risotto met geitenkaas, champignons en spinazie

    Wie mij kent weet dat ik enorm fan ben van Risotto. Er staan ook al een aantal risotto gerechten op mijn pagina. Zo leerde ik ongeveer een jaar geleden mijn eerste risotto van een vriendinnetje van me. Dit was een risotto met courgette, het recept vind je hier.  Sindsdien heb ik het nog maar opnieuw […]

  • Recept plaattaart met champignons, spekjes en geitenkaas

    Recept plaattaart met champignons, spekjes en geitenkaas

    Ik weet het nog als de dag van gisteren. Het weer was vergelijkbaar met het weer van vandaag. Lekker warm, heerlijk om ’s avonds buiten te eten. Het is alweer een tijdje geleden dat mijn huisgenootje én foodie richting Srilanka vertrok. Als laatste avondmaal maakten we een heerlijk 3 gangenmenu, waarvan deze plaattaart met champignons, spekjes […]

  • Blixem Nijmegen

    Blixem Nijmegen

    Bijzonder uiteten, bijzondere cadeaus Ik hou van concepten waar de maatschappij beter van wordt. Blixem in Nijmegen is er eentje van. Net zoals de keten Brownies & Downies, maar ook bijvoorbeeld Frekie’s in Uden, is ook de Blixem een initiatief om mensen die ver van de arbeidsmarkt af staan, toch een kans te bieden om […]