-
Homemade Flammkuchen met spekjes, kaas en ui
Flammekueche, Flammkuchen of Tarte flambée, zo heet deze specialiteit uit de Elzas. Ik kan me mijn laatste keer Flammkuchen nog goed herinneren. Dit was toen ik afgelopen september in Berlijn was voor mijn verjaardag. Vorig jaar was niet de eerste keer dat ik in aanraking kwam met deze specialiteit. Vroeger, toen ik ongeveer 14 jaar […]