Vanaf nu staat woensdag op mijn foodblog in het teken van “No Foodwaste”. Onder het mom van “no-waste-woensdag”, post ik vanaf nu iedere woensdag een tip of recept waarmee voedselverspilling tegen gegaan wordt. Hierbij heb ik jouw hulp nodig: wat gooi jij vaak weg? Laat...
Dit is zo’n hapje dat je aan blijft staren, totdat je nog een stukje pakt. Het is een zusje van de goddelijke arretjescake die ik ooit samen met mijn moeder maakte. Echter kwam dit recept niet van mijn moeder maar van een vriendinnetje. Ik zat...
Deze chocolade lolly’s zijn een gouwe ouwe. Ik heb ze namelijk in 2012 gemaakt en gefotografeerd. Ik was mijn foto-archief aan het doorbladeren en kwam ze toevallig tegen. Ze zijn heel simpel te maken en je hebt maar 2 ingrediënten nodig. In 2012 maakte ik al...
Over vier dagen is het weer zover. De dag waar veel mensen zin in hebben, maar ook waar veel mensen tegenop zien: Valentijnsdag. Wat als Cupido dit jaar weer niet langskomt? Of als je vriendje deze commerciële feestdag vergeten is? Tja, daarom zou ik dit...
Deze chocolate moelleux of chocolate lava cakejes zijn het ideale toetje. Maximaal 10 minuten bereidingstijd na het hoofdgerecht, waardoor je zelf de tafel niet lang hoeft te verlaten. Het smaakte hohoho zo goed met kersen en kersenlikeur. Zoals je ziet heb ik nog steeds geen afscheid...
Ik ben een ongelooflijke liefhebber van fudge! Hier op de kerstmarkt in Kopenhagen hebben ze ook een ongelooflijk leuk kraampje met handgemaakte Engelse fudge in zeg maar ALLE! smaken die je maar kunt bedenken. Fudge kopen voor kerst is natuurlijk leuk, maar wat is er...
Je hoeft niet te kiezen tussen witte, pure of melkchocolade! Als ik ergens een hekel aan heb ik het kiezen, vandaar een recept waarbij je niet hoeft te kiezen tussen witte, pure of melkchocolade! Deze brownies hebben het allemaal. Heerlijk High Tea recept, maar ook...
Films om van én bij te smullen! Chocolat. Food & Film, een mooie combinatie die vaak samen gaat. Want bij films eet je en films gaan over eten. Dus vanaf nu ga ik jullie een paar films aanraden, waar(bij) je letterlijk en figuurlijk van kunt smullen!...
Voor ieder wat wils en voor jou zo min mogelijk werk en afwas. Altijd leuk, cupcakes bakken! Zoveel smaken, varianten en versieringen dat ik soms zelf door de bomen het bos niet meer zie.. Dus ik dacht, waarom maak ik niet gewoon zoveel mogelijk smaken?...
Heee heee! Een tijdje terug werd ik uitgenodigd om te komen gourmetten bij de oppaskinderen van mijn vriend. Doordat al vele foto’s en verhalen daar over de tafel waren gegaan over mijn “bakkunsten”, stond ik daar ook wel bekend als “BakingQueen.” Ik kon dus niet met...
