Tag: Carrotcake

  • Carrotcake met kokos

    Carrotcake met kokos

    Carrotcake, maar dan met een extra kokosboost. Met kokosolie in plaats van roomboter maak je de kokos nog meer aanwezig. Een worteltaart met een tropisch tintje dus! Het was weer baktijd afgelopen week. Ik had namelijk nog wat kokosmelk, eieren en wortelen over. Wat maak je dan? Een experiment. Zoals wel vaker, maak ik fan […]

  • Low Calorie Carrotcake in 5 stappen.

    Low Calorie Carrotcake in 5 stappen.

    Amerigo een wortel, wij een wortelcake. Hebben jullie al Sinterklaas gevierd? Ik wel! Gister onder het genot van een zelfgemaakte wortelcake. Want ik dacht bij mezelf: wat voor gezonds past er bij Sinterklaas? Toen kwam ik al snel uit bij wortels en mandarijnen. Dus vandaar de carrotcake. Ik heb hem zo gezond mogelijk gehouden, geen […]