Dit recept voor doperwtjes met feta kreeg ik van een collega en komt oorspronkelijk uit een kookboek van Khalid Aziz uit 1983. Een heerlijk kruidig bijgerecht.
Mokkataart van mijn omaMokkataart van mijn oma
Dit nostalgische recept voor mokkataart is gemaakt met koffie. Het is een authentiek en nostalgisch recept, het is namelijk de mokkataart van mijn oma.
Salade met peer en ReypenaerSalade met peer en Reypenaer
Salade met peer en Reypenaer Deze salade is een recept van Anouk Kouwenberg en Ellen Coppis en is gepubliceerd in Reek – goed voor mekaar (april 2020). Anouk over het
Bewuster tanden poetsenBewuster tanden poetsen
Bewuster tanden poetsen Zoals jullie wellicht weten ben ik “bewuster” aan het leven. Althans ik doe een poging ;-). Ik ben bewuster bezig met wat ik koop, wat ik eet,
Couscous met paprika, geitenkaas, dadels en ras el hanoutCouscous met paprika, geitenkaas, dadels en ras el hanout
Couscous met paprika, geitenkaas, dadels en ras el hanout Couscous en ras el hanout, allebei afkomstig uit Noord-Afrika, zijn twee van mijn favoriete ingrediënten. Al helemaal als je ze allebei
Mijn drie favoriete Podcasts over voedsel en duurzaamheidMijn drie favoriete Podcasts over voedsel en duurzaamheid
Sindskort luister ik vaker podcasts, bij voorkeur tijdens het wandelen of tijdens het fietsen. Soms ook als ik ’s avonds geen puf meer heb om een boek te lezen. Ik
Geband uit mijn badkamer; wattenstaafjes en schijfjes.Geband uit mijn badkamer; wattenstaafjes en schijfjes.
Mijn doel in 2020 is om minder afval te produceren, vooral “single-use plastics” wil ik uit mijn leven bannen. In verpakkingen, wegwerpproducten en zelfs in sommige verzorgingsproducten zit plastic (microplastics).
Bitterballen met champignons (vega optie)Bitterballen met champignons (vega optie)
Mijn oma maakte vroeger altijd zelf kroketten. Je kunt eindeloos variëren met de inhoud. Van rundvlees tot groente, van risotto/mozzarella tot champignons. De basis blijft hetzelfde! Van 9 maart t/m
Ananascrumble uit TanzaniaAnanascrumble uit Tanzania
Ananascrumble uit Tanzania Deze ananascrumble is een heerlijk toetje en kan ook goed door voor gebak. Dien hem op in een grote ovenschaal of gebruik kleinere ovenschaaltjes. Je kunt ook
5 tips voor mobiele foodfotografie5 tips voor mobiele foodfotografie
Tegenwoordig heb je eigenlijk altijd een smartphone bij de hand. Wat is er dan makkelijker om bijvoorbeeld je Samsung S20 te gebruiken om jouw foodfoto’s te maken? Ook leuk om
10x carnavalskostuums voor foodies + winactie 202010x carnavalskostuums voor foodies + winactie 2020
10x carnavalskostuums voor foodies + winactie 2020 Ook dit jaar gaan we weer carnavallen. Rond deze tijd ben ik altijd op zoek naar nieuwe inspiratie voor mijn kostuum. Dit jaar
Reisplan PeruReisplan Peru
Afgelopen november (2019), hebben mijn vriend en ik een reis gemaakt door Peru. Voornamelijk bij bus, niets gepland.. Heerlijk! (foto afgedrukt door Drukwerknodig.nl)