Categorie: Uncategorized

  • Mijn vijf favoriete apps

    Mijn vijf favoriete apps

    Een aantal apps op mijn telefoon maken mijn leven een stuk makkelijker of leuker. Ben jij benieuwd welke en wat deze foto van voedsel daarmee te maken heeft?

  • Rome: 5x tips voor een foodie

    Rome: 5x tips voor een foodie

    Alle wegen leiden naar Rome, dat geloof ik graag als ik zie hoeveel wegen Rome eigenlijk heeft. In februari bezochten mijn vriend en ik deze gigantische stad in Italië. We vertoefden er maar liefst 9 dagen, maar hadden bij terugkomst nog steeds niet het gevoel alles gezien te hebben. Ondanks dat we veel tijd hadden […]

  • Italiaans recept: pasta carbonara

    Italiaans recept: pasta carbonara

    Italiaans recept: pasta carbonara Zoals ik jullie al vertelde in mijn food diary van April ben ik naar Kopenhagen geweest waar ik samen met een aantal mensen van verschillende nationaliteiten heb gekookt. Één van die nationaliteiten was Italiaans. Je weet wat ze zeggen over Italianen: die kunnen goed koken! Yes, they can. Uiteraard wist ik […]

  • Food Diary April 2017

    Food Diary April 2017

    Food Diary April 2017 Het werd weer eens tijd voor een Food Diary Update. Vorig jaar deed ik dit nog weleens: per maand beschrijven wat ik voor foodadventures meemaak. Dat vond ik eigenlijk hartstikke leuk om te doen, leuk om terug te blikken, Vandaar dat ik dacht: we doen er weer eentje! Here we go… Indian […]

  • Zelf een messenblok maken (DIY)

    Zelf een messenblok maken (DIY)

    Op zoek naar een origineel cadeau voor een foodie? Bijvoorbeeld voor je Moeder, omdat je haar op Moederdag wilt verrassen? Dan is dit misschien iets voor jou! Ik maakte een messenblok van twee oude woordenboeken.

  • Tagliatelle met garnalen

    Tagliatelle met garnalen

    Tagliatelle met garnalen in een sausje van boursin en zongedroogde tomaatjes. Hier praat ik over comfort food to the max! Damn, dit gerecht was zo lekker. Ik kon niet stoppen met eten. Ik maakte dit gerecht met Pien, die dit gerecht op haar beurt weer van haar zus leerde. Een recept dat doorverteld wordt. Ik […]

  • Tijd besparen tip #2

    Tijd besparen tip #2

    Een tijdje geleden schreef ik mijn eerste blogpost over tijd besparen en daardoor meer tijd overhouden voor belangrijke dingen in het leven. De rode draad in het verhaal was: bespaar tijd, doe één keer per week boodschappen, door bijvoorbeeld te werken met weekmenu’s. Een ideaal kookboek met weekmenu’s dat ik vaak gebruik, vind je hier.  […]

  • Tijd besparen tip #1

    Tijd besparen tip #1

    Opstaan, eten, douchen, bus, werk, eten, werk, bus, boodschappen, bus, eten, mails, poetsen, tandenpoetsen, slapen. Zo zag mijn dag eruit. Ik ben net afgestudeerd en heb een tijdje fulltime gewerkt. Een hele overgang van ongebonde “luie” student naar loyale werknemer die iedere dag van 9-5 paraat hoort te staan. Beviel me dat? Mwa, vrije tijd […]

  • Frikandellentaart met zoete currysaus

    Frikandellentaart met zoete currysaus

    Ben jij liefhebber van frikandelbroodjes met curry? Dan is dit de zevende hemel voor jou. Het is simpelweg een zelfgemaakt mega frikandelbroodje.  Een frikandel in een iets wat culinairder jasje. Leuk hè? Ik weet het nog goed. Toen ik op de middelbare school zat, alweer meer dan 4 jaar geleden, hadden we tussenuren. Er viel […]

  • Een scriptie schrijven: 5 levenslessen

    Een scriptie schrijven: 5 levenslessen

    Blue Monday, de meest deprimerende dag van het jaar?! Voor mij niet! Dit is de eerste maandag na het inleveren van mijn afstudeerscriptie. Dat betekent na een weekend flink veel slapen, uitrusten en helemaal niks doen, eindelijk een week waarin ik kan doen wat ik wil. Even nergens aan denken wat betreft school, behalve dan […]

  • Het begin is er: Lunchroom Chez Bo

    Het begin is er: Lunchroom Chez Bo

    Zo, dat was misschien wel de langste “radiostilte” van mijn hele blog-carrière. Omdat ik vakantie had? Omdat ik het druk had? Of omdat ik lui ben? Misschien allemaal een beetje. Er staat namelijk iets grootst te gebeuren, waar veel voorbereiding voor nodig was, is en zal zijn. Iets wat ik wellicht al veel eerder had […]

  • Toptoetje: Sorbet met fruit

    Toptoetje: Sorbet met fruit

    Tijd voor een beetje afkoeling, want wat is het heet zeg. Van regen, onweer en helemaal geen zomer naar een ongelooflijk zonnige zomer. Heerlijk, maar wel met genoeg afkoeling, anders houden we het niet vol. Dit ijsje, nouja ijs – JE?! Deze sorbet, bedoel ik… is daar een goed hulpmiddel bij. Lekker verfrissend met wat […]