My one time favorite snack, eierkoek met aardbeien en slagroom. Eigenlijk super simpel, maar altijd goed. Ik kan me herinneren dat ik dit het voor het eerste at bij mijn
Categorie: Tussendoortjes & Hapjes
Bitterballen met champignons (vega optie)Bitterballen met champignons (vega optie)
Mijn oma maakte vroeger altijd zelf kroketten. Je kunt eindeloos variëren met de inhoud. Van rundvlees tot groente, van risotto/mozzarella tot champignons. De basis blijft hetzelfde! Van 9 maart t/m
Perfect voor picknick: Quiches lorrainePerfect voor picknick: Quiches lorraine
Ga je weleens picknicken? Ik vind picknicken één van de leukste dingen die je kunt doen met mooi weer. Er is vrijwel niets voor nodig: wat eten of drinken, geen
Snelle & simpele sushiSnelle & simpele sushi
Deze sushi is snel en simpel, krijgt voor zijn smaak een dikke 8 maar is qua uiterlijk een kleine teleurstelling als je niet zo precies werkt. Niet zo mooi als
Litouws knoflookbrood met kaassausLitouws knoflookbrood met kaassaus
In de maanden dat ik niet actief was op deze website is er wel een heleboel gebeurd. Vorig jaar zomer werd ik gevraagd of ik wilde participeren in het organiseren van
TomatenchutneyTomatenchutney
Deze zelfgemaakte tomatenchutney is heerlijk op een toastje of stokbroodje, als voorgerecht of als lunch. Ook lekker bovenop een plakje oude kaas. Het is een simpel recept waarin je tomaten,
3x opgerolde courgette rolletjes3x opgerolde courgette rolletjes
Lekker, een avondje tapas. Je kunt van alles maken; er zijn enorm veel soorten hapjes. Ik heb ook al een heleboel hapjes gemaakt in het verleden (zie bijvoorbeeld: cherrytomaten gevuld
Kruidenboter zelf makenKruidenboter zelf maken
Op zoek naar een lekker hapje voor bij de borrel dit weekend? Probeer deze zelfgemaakte kruidenboter. Lekker voor op een toastje, stokbrood of “gewoon” op je brood. Met verse kruiden
Homemade Flammkuchen met spekjes, kaas en uiHomemade Flammkuchen met spekjes, kaas en ui
Flammekueche, Flammkuchen of Tarte flambée, zo heet deze specialiteit uit de Elzas. Ik kan me mijn laatste keer Flammkuchen nog goed herinneren. Dit was toen ik afgelopen september in Berlijn
Cakepops: Geslaagde traktatie!Cakepops: Geslaagde traktatie!
Alle middelbare scholieren die aanstaande donderdag slagen, alvast proficiat! Met deze schattige cakepops maak jij sowieso de blits. Maak ze voor je geslaagde broertje, je geslaagde buurmeisje of gewoon lekker
Bo’s boekenplank: Tomaat gevuld met kerriecouscousBo’s boekenplank: Tomaat gevuld met kerriecouscous
Deze vegetarische gevulde tomaten zijn niet alleen een lust voor het oog! Ze zijn ook een erg lekker voorgerecht of tapashapje. Binnen circa 10 minuten op tafel. Vandaag maakte ik tijd
Simpele GuacamoleSimpele Guacamole
Deze Guacamole is super simpel, 3 basisingrediënten en de rest is aan jou. Heerlijk voor bij de borrel of op je brood. Het is trouwens helemaal niet moeilijk om een