Tinto de Verano is een heerlijk zomerdrankje te vergelijken met Sangria. Je maakt het gemakkelijk zelf. Ik leerde dit recept van een vriendin, het is ideaal voor tijdens een barbecue.
Categorie: Recepten
Toast met geitenkaas, druiven en dadels
Sommige combinaties zoals geitenkaas, druiven en dadels zijn gouden combinaties. Leg deze gouden combinatie op toast of geroosterd brood en je hebt een simpele maar niet alledaagse lunch.
Salade met bulgur
Salade met bulgur Bulgur is een graanproduct gemaakt van tarwe, het is vergelijkbaar met couscous en is ideaal voor in een salade zoals deze! Laat de zon maar komen. Heerlijk dat het weer weer beter wordt in mei. Dat betekent lekker buiten eten en buiten...
Mini zoete Deense broodjes met rozijnen
Mijn avontuur in Denemarken en Zweden zit er weer op. Ik ging met Pasen richting Kopenhagen en Malmö om wat oude schoolvrienden op te zoeken. Dit keer ging ik alleen, mijn eerste reis alleen. Dat was in het begin wel even wennen. Alleen in een...
Pasen: gebakken ei in paprika
Je hebt ze vast wel eens voorbij zien komen: de gebakken eieren in paprika ringen. Leuk voor Pasen, maar ook leuk als probeersel voor het opmaken van je overgebleven eieren. Enjoy!
Ontbijt op bed met Pasen: een flensje en een fruitshake
Heb je weleens aan een Paasontbijt op bed gedacht? Een simpel flensje en fruitshake kunnen je Pasen heel speciaal maken.
No Waste: Broodpudding met banaan en pure chocolade
Vanaf nu staat woensdag op mijn foodblog in het teken van “No Foodwaste”. Onder het mom van “no-waste-woensdag”, post ik vanaf nu iedere woensdag een tip of recept waarmee voedselverspilling tegen gegaan wordt. Hierbij heb ik jouw hulp nodig: wat gooi jij vaak weg? Laat...
Gezond ontbijt: Simpele overnight oatmeal met gedroogd fruit
“Overnight Oats” of “Overnight Oatmeal”, ik zag het tegenwoordig op veel blogs voorbij komen. Het is niet meer dan havermout wat je de avond van tevoren klaarmaakt en in de koelkast zacht laat worden. Ik dacht: dit zal wel niet zo spectaculair zijn, het leek...
Rocky Road – de snelle versie
Dit is zo’n hapje dat je aan blijft staren, totdat je nog een stukje pakt. Het is een zusje van de goddelijke arretjescake die ik ooit samen met mijn moeder maakte. Echter kwam dit recept niet van mijn moeder maar van een vriendinnetje. Ik zat...
3x opgerolde courgette rolletjes
Lekker, een avondje tapas. Je kunt van alles maken; er zijn enorm veel soorten hapjes. Ik heb ook al een heleboel hapjes gemaakt in het verleden (zie bijvoorbeeld: cherrytomaten gevuld met couscous, gevulde champignons of deze garnalencocktail). Echter dit hapje: opgerolde courgette rolletjes, stond nog...
Kruidenboter zelf maken
Op zoek naar een lekker hapje voor bij de borrel dit weekend? Probeer deze zelfgemaakte kruidenboter. Lekker voor op een toastje, stokbrood of “gewoon” op je brood. Met verse kruiden is deze kruidenboter het allerlekkerst. Heel simpel te maken, maar je proeft het verschil met...
Cocktail met Blue Curaçao, Malibu en ananassap
Ik hoop dat de zon gaat schijnen met carnaval. Is dat niet het geval, dan zorgen we zelf voor wat zon met deze tropische cocktail! Een cocktail hoeft wat mij betreft niet zo ingewikkeld te zijn, als hij maar lekker én anders smaakt dan een...