Strakke Billen Soep

Al enkele jaren deel ik recepten in het maandblad “Reek goed voor mekaar”. Vanaf dit jaar gaat dat net even iets anders. Sinds ik in april 2018 samen met twee andere ondernemers de horecagelegenheid Onder Ons in Reek ben begonnen, hoor ik zoveel mensen die...

Millionaire’s Shortbread Caramel

It’s Damn Good. Millionaire’s shortbread, het stond nog op mijn “must-bake”-list. Totdat mijn ouders op vakantie gingen en ik had beloofd om de dag ervoor op een toetje te trakteren. Toen was de keus snel gemaakt: dit moest ik een keer maken. Net zoals mijn...

Hoe word ik productiever?

De dagen zijn te kort voor wat je iedere dag allemaal wilt of “moet” doen. Herkenbaar? Lees dan verder! Productief: iemand die in een bepaalde tijd veel werk verricht. De resultaten van productiever worden heb ik uit eigen ervaring meegemaakt: minder (deadline)stress en meer tijd...

Snelle & simpele sushi

Deze sushi is snel en simpel, krijgt voor zijn smaak een dikke 8 maar is qua uiterlijk een kleine teleurstelling als je niet zo precies werkt. Niet zo mooi als dé echte sushi dus, maar prima voor een sushi zonder gedoe, voor de luilakken zoals...

Hartje van Jam

Een simpel gebaar kan heel veelzeggend zijn. Het kan veel meer zeggen dan een groot cadeau of 1000 woorden. Vooral als je er iemand mee verrast, vooral als het op een onverwacht moment gebeurt. Timing is alles.  Valentijnsdag is voor mij een commercieel cliché, want...